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Le « pire des scénarios » pour la restauration

Le maintien de la fermeture des cafés, hôtels et restaurants au-delà du 11 mai, date de réouverture progressive des crèches, écoles et lycées en France, constitue le « pire des scénarios possible » et une « catastrophe économique » a estimé lundi soir le principal syndicat du secteur, l'Umih. « Le président de la République a annoncé le pire des scénarios possible pour notre secteur. Pour nos entreprises, la catastrophe économique est confirmée et si nous avions un doute, l'année 2020 est une année perdue pour les cafés, hôtels, restaurants et discothèques », souligne l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie dans un communiqué. L'Umih a néanmoins salué la « porte ouverte » du président à « des annulations totales » des charges de la restauration « qui s'expliquent aisément par les zéro recette du secteur ».

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