Le commerce sera plus actif la semaine prochaine
La demande est intéressée en endives, or l’offre est limitée ce qui permet aux tarifs de s’orienter à la hausse. En poireau, la météo complique les arrachages. Les disponibilités sont mesurées tandis que la demande est au rendez-vous. Les prix montent. Le marché du chou-fleur tourne au ralenti. Faute de demande, les cours se tassent. En salade, l’activité est tonique et les prix stables.
Le marché du kiwi est resté calme cette semaine, vacances scolaires obligent. Quelques opérations de promotions ou une demande axée sur le haut de gamme animent néanmoins le commerce. L’ambiance sera plus tonique la semaine prochaine, avec la reprise et des opérations de promotion. En pomme, l’ambiance reste calme puisque toutes les structures n’ont pas encore repris. Cours stables. La régularité domine sur la clémentine corse en cette fin de campagne.
