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Le cacao à plat

Jeudi dernier, le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du cacao et préparations chocolatées, a noté des signes de forte reprise de la demande en Chine après avoir constaté un ralentissement brutal de ses activités dans le pays au début de l’année. La veille, le gouvernement de Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, avait annoncé une enveloppe de 250 milliards de francs CFA (380 millions d’euros) pour soutenir les grandes cultures agricoles d’exportation, dont le cacao, face aux conséquences économiques de l’épidémie de coronavirus. Dans ce contexte, les cours du cacao n’ont que très légèrement progressé. À Londres, la tonne de cacao pour livraison en décembre valait ainsi 1 691 £ jeudi dernier, contre 1 690 £ le jeudi précédent.

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