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Fruits tropicaux
L’avocat, vedette à venir du marché d’ici 2030

L’OCDE et la FAO prévoient un triplement de la production d’avocats entre 2010 et 2030. Le Mexique serait le grand gagnant de l’émergence des échanges, mais aussi l’Afrique du Sud et le Kenya.

Environ 74 % des avocats proviendraient d'Amérique latine et des Caraïbes d'ici 2030
© Réussir

L’organisation de coopération et de développement économique (OCDE) et la FAO prévoient un renforcement de la présence de l’avocat sur le marché des fruits tropicaux tout au long de la prochaine décennie.

La production pourrait grimper à 12 millions de tonnes d’ici 2030, le triple de son niveau de 2010. Cette croissance est notamment portée par des prix soutenus qui devraient inciter les industriels à investir massivement dans l’expansion des superficies cultivées.

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