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Flambée des prix des matières premières
L’Ania demande une hausse des prix alimentaires

L’Ania alerte sur la hausse des prix des matières premières et demande sa répercussion sur les prix agroalimentaires finaux qui ont pourtant de nouveau diminué depuis début 2021.

Catherine Chapalain, directrice générale de l'Association nationale des industries alimentaires
© Ania

A cause de la flambée des prix des matières premières, les entreprises interrogées par l’Ania remontent un besoin de revalorisation tarifaire de 9 % en moyenne des produits agroalimentaires toutes catégories confondues, indique l’association dans un communiqué publié le 8 juin.

La tendance reste déflationniste en 2021 pour les produits de grande consommation alimentaires, avec -0,49 % sur les 5 premiers mois de 2021. L’alignement de l’inflation alimentaire à un niveau comparable à l’inflation globale (1,4 % en mai) se traduirait par un coût d’environ deux euros par ménage et par mois, estime l’Ania.

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