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L'agriculture bio sous pression aussi aux États-Unis  

Le nombre d’hectares devraient diminuer pour plusieurs grandes cultures bio. Le gouvernement tente donc de relancer la transition vers la production bio.  

© Tumisu

Le nombre total d’hectares dédié à la production biologique diminuerait de 4,4 % dans près de 20 000 fermes entre 2022 et 2021 selon un rapport publié en septembre par Mercaris, service de données de marché et plateforme de négociation en ligne pour les produits agricoles biologiques et certifiés non-OGM. Il passerait de 9,1 millions d’hectares à 8,7 millions d’hectares entre 2022 et 2021. 

Contraction pour le blé et le maïs  

Ce fléchissement est la conséquence d’une baisse des pâturages mais également de la production des grandes cultures certifiées biologiques. Les hectares de blé certifié biologique devraient diminuer de 1 % en 2022 en comparaison à l’année précédente et de 2 % pour le maïs. Ces cultures sont confrontées à des conditions de croissance difficiles et des prix du soja biologique élevés précise le rapport.  

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