Lactalis lance un yaourt végétal aux Etats-Unis

Reprise en janvier 2018 par le groupe Lactalis, la marque Siggi’s vient d’annoncer après deux ans de R&D le lancement aux Etats-Unis d’un yaourt à base de plantes à partir de ce mois de décembre. Le produit affirme contenir trois fois plus de protéines et 40% de sucre en moins qu'un yaourt classique. Le produit est à base de noix de coco, de macadamia et de protéines de pois, avec plusieurs saveurs (vanille-cannelle, baies mélangées, framboise et mangue).