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Débat
La souveraineté alimentaire, un défi de taille à relever

Comment garantir l’autonomie alimentaire française sur le long terme, tel est l’enjeu que les politiques tentent de reprendre en main, à l’heure où la France perd du terrain sur l’échiquier européen.

© MTG - StockAdobe.com

« Consolider notre souveraineté est une vision politique pour sortir des dépendances », tels ont été les mots du ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, en introduction du Grand rendez-vous de la souveraineté alimentaire, organisé par le Conseil de l’agriculture française (CAF), le 18 mai. « La souveraineté alimentaire est un concept politique, tandis que la sécurité alimentaire est une notion technique », rappelait Sébastien Abis, directeur général du Club Déméter, lors d’une première table ronde sur le thème : « Avons-nous encore le choix ? ».

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