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La récolte française de blé tendre abaissée à 29,5 Mt

 © Gabriel Omnes
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Dans ses nouvelles estimations de récolte au 1er septembre, publiées ce jour, la note Agreste du ministère de l’Agriculture opère une nouvelle révision en baisse de la production de la production française de blé tendre 2020, à 29,5 Mt, soit 200 000 t de moins qu’annoncé en août, 25,5 % de baisse sur la récolte 2019  et 16,5 % sur la dernière moyenne quinquennale. Le recul de la production de blé dur est confirmé avec 1,3 Mt, soit 16,% de retrait sur l’an dernier et 6,2 % sur 5 ans, et la baisse de production d’orge est accentuée de quelque 300 000 t  par rapport à août, à 10,98 Mt. C’est un retrait de 20 % sur 2019 et de 6 % sur la moyenne quinquennale.

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