A travers un amendement ajouté dans la loi Alimentation
La publication des résultats des contrôles sanitaires pourrait devenir obligatoire
La réglementation concernant l’obligation de signaler les résultats des contrôles sanitaires pourrait évoluer, après les dernières révélations dans l’affaire Lactalis. Dimanche, le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert a évoqué cette possibilité au micro d’Europe 1. Les résultats des contrôles sanitaires réalisés sur l’environnement d’une unité de production, et pas seulement sur le produit lui-même, devraient être eux-aussi portés à la connaissance des pouvoirs publics. « Demain dans la loi, nous allons faire en sorte à travers un amendement qui sera ajouté, que tous les contrôles qui porteront sur l'environnement d'une production et qui peuvent mettre en danger le produit lui-même soient signalés », a indiqué le ministre. Cette annonce intervient après que le directeur général de l'Alimentation (DGAL), rattaché au ministère de l'Agriculture, a affirmé mardi que Lactalis n'avait pas transmis les résultats d'autocontrôles positifs à la salmonelle de son usine de Craon (Mayenne) lors des inspections menées ces dernières années par les services sanitaires. Dès lors qu'« il incombe au responsable de l'entreprise de fournir un certain nombre de détails et que ceux-ci n'ont pas été fournis, nous allons y remédier à travers la loi », a insisté le ministre. « Tout ce qui concerne le produit était déjà encadré mais tout ce qui va concerner l'environnement du produit le sera aussi », et « les résultats devront être communiqués », a-t-il précisé.
