Aller au contenu principal

« La protection animale n’est pas une question de caméras », selon Culture Viande

L'Assemblée nationale examine la proposition de loi d'Olivier Falorni proposant la mise en place de caméras de surveillance dans les abattoirs.
© DR

« La protection animale à l’abattoir n’est pas une affaire de caméras […] De fait un contrôle vidéo n’empêche pas les actes de maltraitance, il permet de les constater a posteriori… », écrit Pierre Halliez, directeur général de Culture Viande, le jour où la proposition de loi Falorni sur les conditions de loi sur les conditions d’abattage est discutée en séance publique à l’Assemblée nationale. « La protection animale est avant tout une question d’hommes, de formation et de bon sens », poursuit-il. Selon le directeur général de Culture Viande, « imposer des caméras reviendrait à dire que tous ces hommes et ces femmes, salariés d’entreprises et contrôleurs des services vétérinaires de l’Etat, ne font pas, ou mal, leur travail ». Une tribune intervenant au moment où Olivier Falorni, soutenu par les ONG protectrice des animaux, mobilise les députés pour faire passer son amendement rendant la vidéosurveillance obligatoire dans les abattoirs au-delà d’une certaine taille.

Les plus lus

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

carte de la chine avec des produits laitiers
Produits laitiers : « le secteur chinois veut aller vers des produits à plus forte valeur ajoutée, en concurrence avec les importations »

Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi sur les échanges.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio