Aller au contenu principal

La politique bouscule les fondamentaux

La loi de l’offre et de la demande est battue en brèche par des facteurs extérieurs, en l’occurrence le bras de fer politique opposant les États-Unis à la Chine qui bouleverse les matières premières et se traduit par une volatilité évoluant au gré des épisodes. Même si la bataille des taxations des importations ne résistera pas aux besoins d’acheter pour les uns et de vendre pour les autres, la confusion règne sur les échanges mondiaux de céréales et d’oléagineux. Ainsi, un euro tombé autour de 1,15 $ ne suffit plus à soutenir les prix européens qui enregistrent un nouveau décrochage sur Euronext comme sur le physique alors que la nouvelle campagne s’amorce avec les premières coupes d’orge qui vont pouvoir bénéficier d’une météo plus clémente. La pression habituelle de la rentrée des moissons va se faire sentir, alors que les stocks de blé chez les colleteurs sont lourds (2,25 Mt selon FranceAgriMer). La Commission a rectifié à la baisse les prévisions de rendements dans l’UE, tandis qu’en France, on ne chiffre pas encore les dégâts causés par les épisodes orageux, qui font surtout craindre des conséquences qualitatives (fusariose dans le S-O).

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio