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Volaille
La part des importations de poulet brésilien progresse en 2020

 © Vyashini Chokupermal
© Vyashini Chokupermal

La part de l’origine brésilienne dans les importations européennes de viande de volaille a augmenté passant de 37 % en 2019 à 44 % en 2020. À 296 000 téc importées en 2020 selon Eurostat, le Brésil se place en tant que premier pays tiers exportateur de viande de volaille vers l’union devançant ainsi la Thaïlande (236 000 téc) et l’Ukraine (90 000 téc). Le quasi-maintien de l’origine brésilienne (-3,6 % en 2020 par rapport à 2019) s’est toutefois fait au détriment des autres origines comme le traduit la chute libre des importations ukrainiennes (-27,4 %) et thaïlandaises (-23,6 %).

En 2020, les importations des pays tiers étaient principalement constituées de filets : préparations à base de poulet (33 %), volailles saumurées (42 %) et découpes congelées (16 %). Les poids des préparations à base de poulet et de volailles saumurées ont fortement progressé.

Les approvisionnements extra-européens de découpes de poulet frais ont fortement reculé, d’environ 57 % sur un an. "La grande majorité est constituée du code douanier 02071370 ou « autres découpes », qui correspond à la ligne tarifaire qu’utilise l’Ukraine pour exporter des coffres (filets et ailes avec os) vers l’Union européenne”, rappelle l’Itavi.

V.C.

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