La FNB cible Buffalo Grill, Courtepaille et Compass
« N’importons pas la viande bovine que nous ne voulons pas dans notre assiettes ! », lâchent la FNB, la FNSEA et les JA dans un communiqué commun daté du 19 février. Partout en France, les producteurs de viande bovine ont décidé de manifester à partir du 19 février devant certains grands groupes de restauration, pour exiger transparence des approvisionnements et la mise en avant de l’origine française. Il s’agit dans un premier temps de Buffalo Grill, Courtepaille et Compass. « Trop souvent, en restauration, derrière l’alibi de quelques plats d’origine française, le consommateur est laissé dans l’ignorance de la réelle provenance de la majorité des morceaux, malgré la législation imposant une information claire et lisible », indiquent les trois syndicats. Ils appellent les acteurs de la filière à agir en cohérence avec les engagements pris dans le plan de filière.
