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La filière caviar française se met en avant pour les fêtes

L’Association Caviar d’Aquitaine continue ses actions afin d’encourager les consommateurs à privilégier le caviar français pour leurs tables de fêtes.

La France est le premier consommateur européen de caviar
La France est le premier consommateur européen de caviar

La France est le troisième producteur mondial de caviar, derrière la Chine et l’Italie. Mais les Français ignorent encore « l’existence  d’une  production  française  associée  au  patrimoine  gastronomique  hexagonal » estime l’Association Caviar d’Aquitaine qui lance en conséquence une campagne sur les réseaux sociaux, dévoilant chaque jour l’interview d’une personnalité qui mettra en avant son amour du caviar français.

Joey Starr, Mercotte, Gregory Cohen, Christian Etchebest... au total 27 personnalités ont répondu présents pour soutenir la filière aquitaine du caviar.

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