La baisse des prix du blé enrayée grâce au retour de l’export
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du blé et du maïs.
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du blé et du maïs.
Les prix du blé tendre se sont stabilisés sur le marché physique français, entre le 27 octobre et le 3 novembre 2025. Ceux de l’orge fourragère et du blé dur ont légèrement reculé, tandis que les cotations du maïs ont gagné du terrain.
Stabilité des prix du blé tendre
Le prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, n'a pas évolué sur la période novembre-décembre entre le 27 octobre et le 3 novembre, grâce à la relative bonne compétitivité de l’origine française à l’exportation. Les contrats blé d’Euronext et du CBOT ont quant à eux légèrement progressé, de manière plus prononcée sur le marché à terme états-unien qu’européen. Le CBOT a été soutenu par la signature d’un accord commercial entre la Chine et les États-Unis. En France, les semis d’automne progressent normalement. Selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer, sur la semaine 43 (du 21 au 27 octobre), les semis ont progressé de 57 % à 68 % de la sole attendue (contre 38 % l’an dernier à dates).
Petit repli des cours du blé dur
Le prix du blé dur en rendu Port-La-Nouvelle, sa place de référence, a quelque peu reculé sur la période novembre-décembre, perdant 0,50 €/t entre le 27 octobre et le 3 novembre. Le marché reste très étroit et partagé entre des besoins de dégagement sur certains silos et d’évolution à la baisse pour être en phase avec le marché italien, et les affaires et besoins de compléments urgents sur des bateaux. Selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer, sur la semaine 43 (du 21 au 27 octobre), les semis ont progressé de 3 % à 9 % de la sole attendue (contre 3 % l’an dernier à dates).
Orge de mouture : légère baisse des prix
Le prix de l'orge fourragère en rendu Rouen, sa place de référence, a perdu du terrain sur la période novembre-décembre, baissant de 0,50 €/t entre le 27 octobre et le 3 novembre. Les niveaux de prix sont proches de ceux du blé fourrager. Le marché est calme que ce soit sur l’intérieur ou le portuaire. Selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer, sur la semaine 43 (du 21 au 27 octobre), les semis ont progressé de 73 % à 80 % de la sole attendue (contre 58 % l’an dernier à dates).
Orge de brasserie : évolution haussière
Les prix de l’orge de brasserie en FOB Creil, leur place de référence, ont suivi une tendance haussière sur la période janvier-juin, entre le 27 octobre et le 3 novembre, gagnant 2,50 €/t en Faro (variété d’hiver) et 11 €/t en Planet (variété de printemps). La prime brassicole est minime, ce qui n'incite guère les vendeurs à se positionner.
Maïs : gains tarifaires
Le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, a eu tendance à progresser sur la période novembre-décembre entre le 27 octobre et le 3 novembre, dans le sillage d’Euronext et du CBOT. L’échéance novembre commence à être délaissée. La hausse des cours sur le CBOT a entraîné les cotations européennes vers le haut. De plus, le retard de la récolte ukrainienne et les conditions de séchage plus difficiles à cause des pluies soutiennent le marché. Selon Céré’Obs, sur la semaine 43 (du 21 au 27 octobre), les conditions de cultures “bonnes à très bonnes” se sont stabilisées 59 % (76 % en récolte 2024). La récolte a progressé
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
