Israël : mise au point d’un emballage tueur de bactéries
Un nouveau matériau d’emballage alimentaire anti-bactéries a été testé en laboratoire avec succès en Israël, a annoncé vendredi dans un communiqué l’Institut de nanotechnologie de l’université Bar-Ilan de Tel-Aviv. Recouvert de nanoparticules d’argent, il permet de conserver durablement des produits alimentaires car il combat efficacement les bactéries qui les gâtent et ont une propension croissante à s’accoutumer aux antibiotiques, précise le communiqué. Ces nanoparticules sont déjà utilisées pour lutter contre les bactéries dans certaines pommades médicales, sur les surfaces de cuisine ou de salle de bain et même dans les chaussettes anti-odeur. L’application commerciale pose encore des problèmes.
