Interbev rappelle les garanties de la démarche viandes de France
Se félicitant de « la performance du système de traçabilité français ayant permis de repérer rapidement les lots incriminés et de l’efficacité des services de contrôles vétérinaires du ministère de l’Agriculture en matière de sécurité sanitaire », dans le cadre de l’affaire de la viande frauduleuse polonaise, Interbev a tenu à rappeler le 1er février dans un communiqué : « la démarche Viandes de France est la garantie pour le consommateur d’une viande issue d’un animal né, élevé, abattu en France et dont la viande est transformée sur le territoire national ». Et de rappeler que ce logo certifie entre autres « des normes sanitaires très strictes et une traçabilité totale ».
