Interbev dénonce le lancement de l’Éco-Score

Bruno Dufayet : Plusieurs groupes privés ont décidé de s’affranchir du cadre réglementaire fixé par le gouvernement pour présenter leur dispositif « indépendant » d’Éco-Score des produits alimentaires. Ce dispositif s’appuie principalement sur la base de données Agribalyse qui, en raison de ses limites méthodologiques, contribue à pénaliser fortement nos viandes issues d’élevages herbagers au profit de systèmes beaucoup plus « intensifs ». Nous dénonçons cette opération qui, d’une part, est déconnectée de l’expérimentation nationale en cours et, d’autre part, va à l’encontre de l’objectif de proposer au consommateur un affichage environnemental fiable, transparent et complet reposant sur une méthode de calcul solide et collectivement validée.

B. D. : Considérant que la méthodologie actuelle est incomplète, nous souhaitons travailler collectivement à la mise en place d’indicateurs complémentaires. L’objectif étant de prendre en considération les impacts positifs de l’élevage sur la biodiversité, le stockage de carbone, les territoires… qui sont des éléments importants pour garantir un affichage environnemental utile aux consommateurs et à la protection de l’environnement. Nous attendons une accélération de la recherche sur ces sujets.