Grâce à Cooperl, Madrange étend son terrain de jeu
Dans les mains de la Cooperl, la marque Madrange ne cesse d’élargir son périmètre d’action. Après la boucherie au mois de mai, elle prévoit une ouverture vers le snacking pour le second semestre.
« Depuis le rachat de Madrange par la Cooperl, nous avons mené une stratégie de redéploiement de la marque », explique Frédéric Bistarelli, responsable marketing de la Compagnie de salaison (Madrange, Montagne noire et Paul Prédault). Fin 2018, la marque est allée par exemple s’implanter sur le segment des saucisses cocktail, des marchés détenus par Jean Caby. Une ligne de production a été installée sur le site de Goussainville (95) spécifiquement pour cette gamme. « Nous sommes très satisfaits des résultats. Madrange a fini l’année comme leader du segment », indique le responsable marketing. Quant à Jean Caby, marque désormais propriété de la Cooperl, « des réflexions sont en cours » sur l’avenir de la marque, présente davantage dans les DOM-TOM et à l’exportation.
Autre ouverture remarquée de Madrange : son entrée au rayon boucherie avec une cinquantaine de références de travers de porc, saucisses et autres viandes marinées depuis le mois de mai. Une dizaine d’autres références sont en préparation pour la saison hivernale. « Notre objectif est d’asseoir la marque sur le segment de la viande porcine au rayon boucherie », confie Frédéric Bistarelli. Toutes les références de Madrange en rayon boucherie sont en viande porcine française.
Madrange a beaucoup investi en recherche et développement pour proposer des produits de qualité qui participent à la montée en gamme du rayon. « En deux ans, nous avons construit pas mal de choses, et le travail commence à porter ses fruits, puisque sur la charcuterie cuite, Madrange a gagné 27,9 points de croissance en volume en cumul courant du 24 décembre au 9 juin », détaille-t-il. Madrange a désormais l’ambition d’élargir son périmètre au snacking d’ici à la fin de l’année.
