Fruits frais : les enfants et les seniors sont moteurs
99,3 % des foyers Français achètent des fruits, 45,7 fois par an en moyenne, selon Kantar. Ce sont néanmoins les seniors qui en sont les principaux consommateurs, puisque les 50 ans et plus représentent 64 % des occasions de consommation des fruits frais contre 48 % de l’ensemble du rayon alimentaire. 15 % des fruits frais sont consommés au petit-déjeuner, mais les deux occasions phares sont le déjeuner (38 %) et le dîner (38 %). 6 % sont consommés au goûter. Le nombre d’occasions se développe, passant de 210 millions par semaine en 2015 à 214 millions en 2018, grâce à l’essor de la consommation au petit-déjeuner et en snacking.
Les enfants sont aussi moteurs de la croissance. Ils sont surtout friands de pommes et de bananes.
