Forte progression des semis de betteraves et de pomme de terre, stabilité du blé

Selon le ministère de l’Agriculture les surfaces de blé tendre pour la récolte 2017 couvriraient 5,17 M ha, chiffre identique à celui de 2016, mais en progression de 2,7 % sur la dernière moyenne quinquennale. Avec 377 000 ha, le blé dur reculerait de 2,5 % après 2 années de forte progression. L’orge serait en petite progression (+ 0,6 %) sur l’an dernier, avec 1,91 M ha, mais de 8,4 % sur 5 ans. Le sensible retrait (- 7,4 %) du colza est confirmé avec une superficie de 1,43 M ha. Les cultures de protéagineux régresseraient de 4,2 % d’une année sur l’autre, à 282 000 ha, mais conserveraient une avance de 20 % sur 5 ans. De son côté, l’USDA a porté sa prévision de récolte mondiale de blé, à 751,3 Mt. La superficie de pomme de terre de conservation enregistrerait une augmentation de 3,7 %, à 131 000 ha, soit 10 % de plus que la moyenne quinquennale. Forte progression aussi des surfaces de betteraves sucrières : + 16 %, à 468 000 ha, 18,8 % de plus sur 5 ans.