Forte hausse des cours des graines oléagineuses sur la semaine dans le monde

Colza 

Les cours du colza hexagonal ont nettement progressé  

Les cours du colza sur Euronext ont assez nettement progressé sur la période allant du 10 au 17 août 2026 sur Euronext, passant de 539 €/t à 549,5 €/t sur l’échéance de novembre. Celle de février 2027, désormais la deuxième plus active, a clôturé la semaine à 550,50 €/t. Même phénomène en colza Fob Moselle (+ 10,50 €/t à 549,50 €/t). La bonne tenue des marchés d’oléagineux et de ceux des huiles qui en sont issues a largement contribué à la hausse des cours. La progression des prix du baril de pétrole est venue en soutien de cette dynamique. Acheteurs et vendeurs sont toujours aussi peu nombreux sur un marché assez peu actif. Les utilisateurs, en Europe, seraient plutôt bien couverts pour le moment et les pressions pourraient revenir sur les approvisionnements en fin d’été, début d’automne. Les opérateurs du marché surveillent de très près les débuts de semis en France, retardés en raison d’une trop grande sécheresse des sols. 

Tournesol 

Des prix du tournesol qui n’ont pas évolué en France 

Le prix du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence sur le marché physique français, est demeuré stable pour la semaine allant du 10 au 17 août 2026, à 585 €/t. Ces derniers jours, les prix avaient tendance à reculer à l’international en raison de l’impossibilité des navires en provenance de la zone mer Noire, à pouvoir prendre la mer du fait de frappes très violentes entre la Russie et l’Ukraine concernant les infrastructures portuaires notamment. Une large part de l’huile de tournesol vendue dans le monde provient de cette région. En France, les différentes vagues de chaleur sont de nature à compromettre une partie du rendement, même si Agreste a rappelé, le lundi 27 juillet, que la sole hexagonale était supérieure de 13,6 % à celle de l’an passé. On rapporte que les cultures sont plutôt belles en Bulgarie. 

Soja 

Les cours du soja états-unien ont augmenté cette semaine 

À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont progressé entre le 10 et le 18 août 2026, passant de 1 179,50 cts$/boisseau à 1 201 cts$/boisseau sur l’échéance de novembre 2026, la plus traitée. Celle du mois d’août est close depuis le 14 août. Les termes de janvier et mars 2027 sont désormais les deuxième et troisième échéances les plus traitées sur le marché : ils ont tous deux clôturé également en hausse sur la semaine. Les trois échéances les plus rapprochées cotent au-dessus du seuil des 1 200 cts$/boiss. Cette semaine, les acheteurs reviennent sur le marché et les Chinois continuent d’acheter l’origine US tout en acquérant quand même de gros volumes en origine Brésil. La hausse des prix du pétrole a soutenu le marché. La météorologie pluvieuse a légèrement amélioré l’humidité des sols outre-Atlantique. Mais les conditions de culture bonnes à excellentes se sont encore dégradées d’un point la semaine passée, selon l’USDA, alors même que le cycle végétal est très avancé (floraison et remplissage de gousses).

Marché très calme en protéagineux 

Des prix très nominaux sur un marché avec très peu d'affaires traitées cette semaine et un déficit d'offre. 

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.