Aller au contenu principal

Fort recul des surfaces de blé d’hiver aux États-Unis

Le marché attendait les rapports en rafale de l’USDA. Publiés hier, ils ont apporté quelques surprises, dans lesquelles nous n’inclurons pas une nouvelle augmentation de la production et des stocks mondiaux de blé portés respectivement à 752,7 Mt (751,3 Mt estimé en décembre dernier) et 253,3 Mt (252,1). Cette hausse des chiffres déjà record, est due à l’augmentation de 0,6 Mt des récoltes argentine (+0,6 Mt) et russe (+0,5 Mt), l’UE étant revue en baisse de (0,35 Mt). Elle n’a pas pesé sur les cours car elle s’est trouvée contrebalancée par l’annonce d’une baisse de 10 % des surfaces de blé US, atteignant son plus bas étiage depuis le début du siècle dernier. Chicago a donc terminé en hausse et Euronext marqué une note de fermeté ; le marché physique se maintient avec des à primes de 7 à 8 €, selon port. À propos de port, on notera l’insignifiance des embarquements actuellement et des flux : 137 000 t la semaine dernière pour l’ensemble de l’UE. Le rapport de l’USDA sur l’état de la production et des stocks a révisé en baisse l’estimation de production mondiale de maïs, à 1 038 Mt, le stock passant de 222,2 à 223 Mt, il y a encore de quoi faire ! La récolte de soja US est ramenée de 1187 à 117,2 Mt, mais celle du Brésil progresse de 2 Mt avec 104 Mt. En définitive, la récolte mondiale de soja est abaissée de 250 000 t, à 337,85 Mt et les stocks, de 500 000 t à 82,3 Mt : le stock US recule sensiblement, de 13,1 à11,4 Mt. Les cours du soja ont progressé à Chicago, stimulant ceux du colza, d’autant plus que l’huile de palme s’affiche en hausse.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

oeufs blancs en alvéole
Les prix des œufs divisés par 10 en un an aux États-Unis

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Christophe Pajot
LDC Sablé: croissance des ventes d’élaborés de volaille mais un taux de service à améliorer

Le pôle Terravenir du groupe LDC affiche une bonne croissance de ses ventes d’élaborés de volaille sur 2025, mais aurait pu…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio