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Fermetures des cafés-restaurants : les brasseurs s’inquiètent

A la suite des annonces d’Olivier Veran concernant la fermeture totale ou partielle des bars et des restaurants dans certaines régions ou grandes villes, la Fédération nationale des boissons, Brasseurs de France et la Fédération française de spiritueux ont exprimé hier dans un communiqué « une grande inquiétude quant à l’avenir de ce secteur de premier plan en France, et dont [leurs] entreprises dépendent, qui contribue à l’activité, à la vie et à l’attractivité économique de nos territoires ». Les trois fédérations pointent des « conséquences économiques d’ores et déjà lourdes » et qui ne feront que s’aggraver. Elles demandent aux pouvoirs publics un plan de soutien à la hauteur pour le CHR et les secteurs dépendants dits connexes et un renforcement des contrôles des établissements afin de favoriser la responsabilité individuelle des professionnels.

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