Céréales
Fermeté des céréales à paille confortée par le rapport USDA
Les productions européennes restaient peu compétitives sur le marché mondial et affichaient des ventes limitées, dans l’attente du rapport du département américain à l’Agriculture.
Période du 9 au 16 octobre. La fermeté règne toujours sur le marché des céréales à paille avec une nouvelle progression des cours du blé tendre français et de l’orge fourragère, ce dernier enregistrant une hausse plus importante. Très attendu la semaine dernière, le rapport du département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a, comme attendu, corrigé à la baisse certaines productions de blé tendre 2018, entraînant un recul des stocks de fin de campagne. L’USDA a ainsi révisé la récolte mondiale de blé à 730,92 Mt (733 Mt le mois dernier), estimant en retrait celle de l’Australie à 18,5 Mt (20 Mt le mois dernier) et de la Russie à 70 Mt (71 Mt). Le stock final de blé 2018-2019 serait ainsi rabaissé à 260,18 Mt (261,29 Mt) contre 261,29 Mt l’an dernier.
La veille, c’est le conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer qui a fait part de ses prévisions avec des productions 2018 de blé tendre et d’orge, respectivement évaluées à 34,19 Mt et 11,3 Mt. Les exportations de blé tendre et d’orge ont été respectivement prévues à 16,8 Mt et 6,67 Mt, et les stocks finaux à 2,4 Mt et 1,08 Mt. Concernant la prochaine campagne, le bulletin Céré’Obs a estimé les semis d’hiver de blé réalisés à 15 % et ceux d’orge à 20 %. L’ensemencement progresse dans des conditions particulièrement difficiles actuellement étant donné la dureté des sols due au manque de précipitations.
L’activité sur le marché intérieur était réduite dans l’attente du rapport de l’USDA. Des échanges de blé ont été rapportés à destination des industriels français meuniers et de la nutrition animale, ainsi que vers le nord communautaire. En revanche, l’orge fourragère, trop chère pour l’alimentation animale, est délaissée sur le marché hexagonal. Les exportations sont, elles aussi, limitées. Selon les autorités bruxelloises, les ventes cumulées de blé tendre vers les pays tiers ne s’élèvent qu’à 4,792 Mt contre 6,24 Mt en blé tendre, et 1,59 Mt contre 1,736 Mt en orge.
Cours en berne comme la récolte française
Le marché français du maïs a affiché quant à lui des cours en baisse sur la semaine, malgré une récolte française qui devrait faire les frais des conditions sèches qui ont touché l’Hexagone ces dernières semaines. Le rapport de l’USDA a estimé la production mondiale 2018-2019 à 1 068 Mt contre 1 069 Mt le mois dernier et 1 034 Mt l’an dernier, et le stock final à 159,35 Mt contre 157,03 Mt le mois dernier et 198,21 Mt l’an passé. Selon FranceAgriMer, la récolte hexagonale atteindrait 11,5 Mt et le stock de report 2,4 Mt (2,46 Mt le mois dernier). L’activité est très limitée faute de compétitivité du maïs français et des craintes concernant la récolte.
