Ethiquable choisit Qualisol pour ses légumineuses

La marque Paysans d’ici créée en 2011 par la Scop Ethiquable s’est enrichie de quatre références issues de la région Gascogne : des lentilles, de la graine de lin doré, des pois chiches et du petit épeautre en grain. Des légumineuses produites et conditionnées par les producteurs de la coopérative Qualisol sur le site de Monfort équipé d’un silo 100 % bio de stockage de 33 000 tonnes, le plus important de France. Implantée dans le Tarn-et-Garonne et la moitié nord du Gers, la coopérative céréalière conventionnelle s’est lancée dans l'agriculture biologique en 2000 avec trente producteurs, sans aucune certitude sur l’avenir. Aujourd’hui, ils sont 400 agriculteurs certifiés sur 12 000 hectares pour une collecte qui atteint les 20 000 tonnes, dont 1 000 tonnes de légumineuses.

« La filière biologique pèse de plus en plus : 20 % de notre SAU est certifiée en agriculture biologique », indique Alain Larribeau, responsable du silo bio de Monfort, qui ajoute que « la production devrait continuer à monter en puissance », la coopérative ayant développé sa marque propre MonBIO pour vendre en direct ses céréales. Pour le responsable, ce nouveau partenariat noué avec Ethiquable – un acteur majeur du commerce bio et équitable en France –, est une reconnaissance. « Aujourd’hui, 150 adhérents produisent des légumineuses sous la marque Paysans d’ici, et connaissant la notoriété d’Ethiquable, c’est une grande fierté, confie-t-il. « Notre partenariat ne fait que démarrer, mais pour l’instant, nous sommes très satisfaits. C’est un acheteur qui est à l’écoute, avec un contrat de production et de la transparence sur le prix payé au producteur. On n’a pas devant nous une société qui va négocier le prix, et c’est tout nouveau pour nous ! » déclare-t-il.