Aller au contenu principal

Restauration hospitalière
Elior resigne pour 5 ans avec Ramsay Générale de Santé

A travers Ramsay Générale de Santé, Elior touche un marché de 2 millions de patients par an.

Le groupe Ramsay Générale de Santé, premier groupe d’hospitalisation privée en France, vient de renouveler pour cinq ans son partenariat avec Elior, a indiqué le spécialiste de la restauration collective le 6 février. Il s’agit d’un marché de 121 établissements et centres soignant près de 2 millions de patients par an. Si ce partenariat a été initié il y a 25 ans, « nous avons tenu à le faire évoluer », souligne Véronique Poulon, directrice des achats chez Ramsay Générale de Santé. Ainsi deux nouveaux menus dédiés aux patients des services de cancérologie et de dialyse ont rejoint les 16 menus spéciaux adaptés aux différentes pathologies que proposait Elior. Autre nouveauté, la mise en place de « salons de sortie au sein des établissements » pour « aider les patients à récupérer après une intervention chirurgicale en ambulatoire ». Ces salons proposent des collations salées et sucrées adaptées à tous types de patients, souligne Elior.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Avril
Le groupe Avril victime d'une cyberattaque [mis à jour]
Le groupe Avril a été victime d'une cyberattaque le 3 novembre. Toutes les entités sont touchées.
Les sites Arrivé en Vendée en grève
Les sites Arrivé Maître Coq en vendée se mettent en grève, ce 4 novembre, à l’appel en intersyndicale de la CFDT, accompagnée de…
A quoi peut-on s’attendre sur le marché du porc en 2022 ?
Cours bas et coûts de production en hausse, les prévisions de l'Ifip sont peu optimistes pour la filière porcine.
[MàJ] Viande bovine : exportations records du Brésil vers la Chine malgré un embargo
Les achats de viande bovine brésilienne par la Chine en septembre ont atteint des records, mais ils devraient rapidement s'…
Lait infantile : fin de l’eldorado chinois
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio