E.Coli : rappel des reblochons de la fromagerie Chabert
Les autorités sanitaires ont décidé lundi 14 mai de retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des reblochons entiers au lait cru fabriqués et commercialisés par la fromagerie Chabert sur son site de Cruseilles (74) estampillés 74.096.050 (lots commençant par 8CR XXXX…. ), après la contamination de sept enfants par la bactérie E.Coli. Les produits fabriqués sur les autres sites de Chabert ne sont pas concernés par cette alerte, précise la fromagerie. Les enquêtes de traçabilité qui ont eu lieu ce week-end ont permis d’identifier un nombre d’élevages laitiers potentiellement à l’origine de la contamination, « mais il faut poursuivre les investigations pour savoir quel est l’élevage voire le bovin qui a pu contaminer le reblochon », a indiqué à l’AFP Loïc Evain, directeur général adjoint de la DGAL.
