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Deux opérations de croissance externe pour Beillevaire

Le groupe familial a repris la Société fromagère de la Brie et le grossiste Distral. Il met le cap sur les 100 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Pascal Beillevaire, fondateur et dirigeant du groupe familial.
© Th. G.

La Fromagerie Beillevaire, située à Machecoul (Loire-Atlantique), a procédé cet été à deux rachats qui renforcent ses positions sur ses métiers de fabricant et de grossiste. Elle a repris la Société fromagère de la Brie, à Saint-Siméon (Seine-et-Marne), qui était fermée à la suite de contaminations à la Listeria. « Nous allons procéder à une remise à niveau, afin de regagner la confiance des services de l’État et des consommateurs », indique Pascal Beillevaire, fondateur et dirigeant du groupe familial. Rebaptisée Les Bries de Saint-Rémy, la fromagerie produira les AOP Bries de Meaux et de Melun, des pâtes molles à croûte fleurie et du triple crème.

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