Des légumes issus de semences paysannes vendus chez Carrefour

Deux groupements de producteurs bretons ont passé un contrat avec Carrefour qui va distribuer à partir de ce mercredi 20 septembre leurs légumes issus de semences paysannes dans une quarantaine de magasins en Ile-de-France et en Bretagne. Il s’agit de semences que les agriculteurs sélectionnent eux-mêmes et cultivent d'une année sur l'autre. Au contraire des hybrides fabriqués par les semenciers, les semences paysannes sont peu stables et peu homogènes, ce qui leur interdit l'entrée au catalogue officiel des espèces et variétés, selon Carrefour. L'intérêt de ces oignons roses d'Armorique, artichauts Camus du Léon, butternut Kouign Amann, ou rhubarbes acidulées de Bretagne, qui seront vendus en grande distribution pour la première fois, est qu'ils présentent un maximum de variabilité, leur permettant de s'adapter à des conditions naturelles changeantes. Quand Carrefour a contacté les groupements de producteurs bretons Kaol Kozh et APFLBB pour distribuer ces légumes, les agriculteurs ont négocié des accords contractuels sur 5 ans, et un engagement sur les prix et les volumes. La Fondation Carrefour accompagnera ainsi les producteurs dans la mise en place d'une Maison des graines des paysans dédiée à la recherche sur les espèces potagères et à l'amélioration des techniques de production de semences dont elle soutiendra la diffusion.