Dégringolade des prix des oléagineux sur l’ensemble des marchés à terme et physiques

Les prix du colza ont très fortement reculé sous l’effet d’une offre mondiale abondante 

Les cours du colza sur Euronext ont perdu 21,25 €/t, à 454,25 €/t €/t, sur l’échéance de février, sur la semaine du 15 au 19 décembre 2025 et ceux du FOB Moselle ont reculé de 21 €/t, à 456 €/t sur la même période. Depuis le 15 décembre, le marché des oléagineux dans sa globalité subit globalement une pression baissière sous l’influence des achats chinois, une offre confortable et la baisse des prix du pétrole. En colza, les cours subissent une offre abondante en Europe et dans le monde, un euro qui atteint sur ses plus hauts annuels face au dollar et un décrochage des prix des huiles végétales. Sur le marché physique français, l’activité est au ralenti avec des usines déjà bien couvertes jusqu’au prochain printemps. Pour la prochaine récolte 2026, la surface de colza français est en progression de 6,4 % à 1,34 Mha, selon Agreste, avec des conditions de culture jusqu’ici favorables.

Les prix du tournesol ont reculé, les acheteurs français saisissant les opportunités des prix qui se présentent 

Les prix du tournesol ont encore cédé du terrain pendant la semaine allant du 15 au 22 décembre : - 5/t, à 615 €/t pour la période avril juin. Les prix se sont repliés donc sur la place de référence de Saint-Nazaire. Les usines françaises sont désormais suffisamment couvertes et les acheteurs attendent des opportunités de prix pour se repositionner pour la deuxième partie de campagne. De leur côté, les vendeurs sont déjà avancés dans leur commercialisation et les offres sur le marché se sont raréfiées. Malgré une correction modeste du rendement national de +0,4 q/ha, Agreste estime toujours la production française 2025 sous les 1,5 Mt.

Les cours du soja états-unien poursuivent leur repli et l’arrivée de la récolte brésilienne sur le marché mondial est imminente

À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont continué de baisser entre le 15 et 19 décembre avec des pertes de 22,50 $ct/boisseau sur l’échéance de référence du mois de mars, à 1049,25 cts$/t. Malgré de nouveaux achats, le marché considère que la Chine ne tient pas un rythme d’achat suffisant pour atteindre les 12 Mt de réservations de soja états-unien à fin février. Avec l’arrivée prochaine de la récolte brésilienne, le marché du soja est lourd aux États-Unis, malgré une trituration dynamique.

Les prix du pois fourrager sont incotés sur un marché enregistrant une activité limitée

En alimentation animale, le pois fourrager n'est pas coté sur le quart nord-est de la France sur la semaine du 15 au 19 décembre. Sur la Bretagne, le prix est reconduit. L'activité est globalement très limitée et les cours sont nominaux et vendeurs. Les prix du pois jaune à destination de l'alimentation humaine n'ont pas évolué en rendu usine, dans un marché sans affaires.