De la prairie et moins d'élevage intensif pour nourrir l'Europe en 2050
En adoptant une agriculture agroécologique basée sur la suppression des intrants chimiques, la baisse de l'élevage intensif, et une augmentation des prairies et de l'élevage extensif, l'Europe parviendrait à nourrir « durablement » ses 530 millions d'habitants en 2050, conclut une étude publiée ce mardi. Cette étude réalisée par l'Institut du développement durable et des relations internationales (IDDRI), adossé à l'Institut d'Etudes Politiques (IEP) de Paris, souligne que pour nourrir plus d'habitants de façon plus équilibrée, tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole de 40% par rapport à 2010, il faudrait que l'agriculture européenne produise « mieux avec moins ». Elle prévoit notamment une baisse de 10% à 50% des rendements agricoles moyens actuels selon les cultures.
