Cuisi’nat étend sa gamme de coulis
Le breton Cuisi’nat enrichit sa gamme de glacis avec deux nouvelles références : le glacis de champignon et la réduction de vin rouge. Deux nouveautés s’ajoutant aux 10 références de la gamme, qui a décroché le grand prix du Sirha en 2011. Sans additif ni conservateur, ni exhausteur de goût, ces glacis peuvent être utilisés en sauce, en émulsion, en marinades, en composition de pains spéciaux ou de pâtes à tarte. Ils remplacent fonds et bouillons de légumes. Les recettes sont disponibles en bouteilles de 500g et 1 kg.
