[Covid-19] Le gouvernement reconnaît l’enjeu crucial et stratégique de la filière alimentaire

« Se nourrir est fondamental, et quand tout semble se dérégler, chacun le mesure à sa juste valeur »… Bruno Le Maire et Didier Guillaume ont adressé hier un courrier d’encouragement et de reconnaissance aux professionnels de la chaîne alimentaire. « La sécurisation du processus de fabrication et d’approvisionnement des denrées alimentaires est un enjeu crucial et stratégique. La santé et l’alimentation sont les deux principales préoccupations de nos concitoyens », reconnaissent les deux ministres dans ce courrier commun. Remerciant les acteurs de la filière (coopératives, PME et IAA) et leurs salariés d’avoir été présents dès les « premiers signes d’inquiétude » des Français, ils poursuivent « nous comptons sur vous, il est indispensable que la chaîne alimentaire perdure pour soutenir l’effort de la communauté nationale. En retour, l’Etat sera à vos côtés pour traverser cette période difficile ».