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[Covid-19] La FAO craint une flambée des cours mondiaux

Les achats compulsifs et l’état d’urgence liés à la pandémie de Covid-19 pourraient entraîner une inflation alimentaire mondiale, s’alarme la FAO. L’organisation redoute que les grands importateurs et les gouvernements emboitent le pas aux consommateurs en achetant massivement des produits alimentaires de base. Le prix à terme mondial du blé de référence de Chicago a augmenté de plus de 6% cette semaine, connaissant ainsi sa plus forte hausse hebdomadaire en neuf mois, tandis que les prix du riz en Thaïlande (2e exportateur mondial de céréales) ont atteint leur plus haut niveau depuis août 2013. « Ce n’est pas un problème d’approvisionnement mais un changement de comportement vis-à-vis de la sécurité alimentaire », a déclaré Abdolreza Abbassian, économiste à la FAO, à Reuters. En effet, les stocks de mondiaux de blé devraient atteindre 287,14 millions de tonnes (277,57 millions en 2019), estime le département américain de l’Agriculture, tandis que les stocks de riz devraient être de 182,3 millions de tonnes (175,3 millions).

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