[Coronavirus] Nouvelles fortes progressions des ventes en grandes surfaces

Le cabinet d’études Nielsen met en évidence la nouvelle forte augmentation des ventes de produits de grande consommation en hypers et en supermarchés durant la semaine du 2 au 8 mars par rapport à la même semaine l’an passé, s’établissant à +5,6 % en valeur. Les consommateurs ont surtout ciblé les produits d’épicerie tels que les pâtes, le riz, les conserves, avec une augmentation de +21,1 %. Les surgelés ont connu une hausse de 9,4 %, pendant que les produits d’alimentation infantile ont grimpé de 6,7 %. Ces fortes croissances de vente ont entraîné « de fréquentes ruptures en rayon, notamment le samedi 7 mars et particulièrement en région parisienne », souligne Nielsen dans une note.