Contrôle positif à l’E.coli : Socopa rappel 500 kg de viandes hachées
La société Socopa (groupe Bigard) a annoncé vendredi 6 avril le rappel de 500 kilos de viandes hachées commercialisées dans le sud et l'est de la France, suite à un contrôle qui a révélé la présence d'Escherichia coli dans un lot.Il s'agit de viandes hachées vendues avec des dates limites de consommation allant du 28 au 31 mars, qui ne sont donc plus disponibles en magasin, mais que des clients peuvent avoir achetées et congelées. Le contrôle positif sur le lot a eu lieu dans le cadre du plan de surveillance de la DGAL sur les E.coli pathogènes. « On est surpris parce que tous nos contrôles internes sont conformes », a expliqué à l'AFP Alexandra Fleury, responsable qualité chez Socopa Viandes. Socopa dit avoir procédé à des contrôles supplémentaires sur le lot incriminé, et les lots adjacents, qui se sont avérés « tous conformes ». Selon Socopa, « le résultat positif initial reste totalement isolé ».
