Contrats lait : Lemétayer appelle à plus de responsabilité
« Les acteurs de la filière laitière n’ont pas d’autre choix que de préparer la sortie des quotas laitiers en formalisant la relation qui doit lier les producteurs avec les sociétés qu’ils livrent », a déclaré Jean-Michel Lemétayer, producteur de lait, ex-président de la FNSEA, ce matin lors de la conférence de présentation du Space (du 13 au 16 septembre) qu’il préside. « Je ne comprends pas ceux qui s’opposent à cette démarche », a-t-il ajouté, répondant ainsi à une question posée sur la difficile mise en application des contrats dans le lait. Pour définir toutes les modalités de cette contractualisation, l’ex-leader syndical a insisté sur le rôle majeur des interprofessions et d’appeler à plus de responsabilité dans les filières pour arriver à un accord. « Il faut être un peu majeur dans nos filières », a-t-il conclu.
