Nouveaux aliments
Consommation d’insectes : Agronutris, première entreprise européenne, à recevoir un avis favorable
Nouveaux aliments
Agronutris est la première société européenne à recevoir un avis favorable de l’Agence de sécurité européenne pour la production de vers de farine (Tenebrio molitor) à destination de l’alimentation humaine.
Agronutris espère avoir le feu vert de Bruxelles d'ici mi-2021.
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Agronutris
Le 13 janvier, l’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) a donné un avis favorable pour l’utilisation de vers de farine entiers ou en poudre à destination de l’alimentation animale. Depuis l’entrée en vigueur du règlement sur les nouveaux aliments (Novel Food), il s’agit de la première évaluation achevée d’une proposition de produit alimentaire dérivé d’insectes. Un avis qui concerne le dossier déposé par Agronutris début 2018. « Cet avis concerne uniquement notre dossier en concluant que le Tenebrio molitor (ver de farine, NDLR) élevé et transformé par Agronutris est un aliment sûr », insiste Cédric Auriol, cofondateur d’Agronutris.
