Aller au contenu principal

Nouveaux aliments
Consommation d’insectes : Agronutris, première entreprise européenne, à recevoir un avis favorable

Agronutris est la première société européenne à recevoir un avis favorable de l’Agence de sécurité européenne pour la production de vers de farine (Tenebrio molitor) à destination de l’alimentation humaine.

Agronutris espère avoir le feu vert de Bruxelles d'ici mi-2021. © Agronutris
Agronutris espère avoir le feu vert de Bruxelles d'ici mi-2021.
© Agronutris

Le 13 janvier, l’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) a donné un avis favorable pour l’utilisation de vers de farine entiers ou en poudre à destination de l’alimentation animale. Depuis l’entrée en vigueur du règlement sur les nouveaux aliments (Novel Food), il s’agit de la première évaluation achevée d’une proposition de produit alimentaire dérivé d’insectes. Un avis qui concerne le dossier déposé par Agronutris début 2018. « Cet avis concerne uniquement notre dossier en concluant que le Tenebrio molitor (ver de farine, NDLR) élevé et transformé par Agronutris est un aliment sûr », insiste Cédric Auriol, cofondateur d’Agronutris.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Au 1er janvier 2022, chaque élevage devra se doter d'un référent bien-être animal
Le journal officiel du 29 décembre institue la désignation d’un responsable du bien-être animal dans chaque élevage d’animaux de…
Prix du beurre : les professionnels de la BVP appellent à l’aide
Les professionnels de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie alertent sur l’explosion du prix du beurre et des difficultés d’…
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
La baisse du maïs temporise les hausses en blé et soja.
La Coopération laitière fait le point sur les coopératives laitières françaises.
Prix du lait : La FNPL dénonce les pratiques "illégales" de Sodiaal
La FNPL dénonce dans une lettre ouverte la pratique illégale du groupe Sodiaal de pratiquer un correctif sur le prix du lait lié…
Un couple d’éleveurs va créer un abattoir de bovins bio à la ferme
Kathleen et Michel Bremont ont obtenu une aide de l’Europe et de la région Normandie pour financer près du tiers de leur projet d…
Produits laitiers : disponibilités serrées
Produits laitiers : disponibilités serrées
Les disponibilités sont insuffisantes en beurre, d'où des prix toujours fermes. Même tendance en poudre et fromage industriel.
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio