Aller au contenu principal

Comment l’agroalimentaire ukrainien encaisse-t-il l’invasion russe ?

L’économie ukrainienne a fortement souffert de la guerre menée par la Russie. Alors que les données bilan de 2022 ont été publiées, zoom sur le secteur agricole et alimentaire dans ce pays qui a perdu des milliards d’euros.

Depuis le février dernier, l'Ukraine est entrée en économie de guerre
© Pixabay

Depuis février 2022 et l’invasion par la Russie d’une partie de son territoire, l’Ukraine est entrée en économie de guerre. La parution des statistiques agricoles a été suspendue, mais l’USDA a combiné quelques indicateurs fiables et les résultats de géants de l’agroalimentaire.

5 chiffres sur le contexte macro-économique ukrainien

  • -35 % : c’est la chute estimée du PIB de l’Ukraine par le fond monétaire international (FMI) en 2022
  • +2 à +3 % : c’est la toute petite reprise attendue, toujours par le FMI, en 2023.
  • +21 % : c’est la hausse de l’indice des prix à la consommation (IPC) en 2022
  • +17 à +18 % : c’est la hausse attendue de l’IPC en 2023, l’inflation sur les produits alimentaires pourrait dépasser 20 %.
  • 20 % : c’est la part de la population ukrainienne qui a franchi les frontières du pays, que ce soit vers l’Europe ou vers la Russie. Près de 6 millions de personnes étaient déplacées à l’intérieur du pays. Avant-guerre, l’Ukraine comptait 41,13 millions d’habitants.

Les importations ont chuté plus vite que les exportations

Les exportations agricoles et agroalimentaires ukrainiennes ont chuté de 15 % en 2022. La baisse des exportations a été inégale selon les groupes de produits. Les marchandises en vrac ont le plus souffert, car de nombreuses routes maritimes traditionnelles ont été bloquées. L'introduction des "voies de solidarité" de l'UE au printemps et de l'initiative des Nations unies pour les céréales de la mer Noire (BSGI) en été n'ont que partiellement résolu la situation, décrypte l’USDA. L'augmentation des coûts logistiques et des intrants a entraîné une hausse de la part des produits à plus forte valeur ajoutée (tels que l'huile végétale, les oléagineux ou la volaille) dans les exportations ukrainiennes. Cette tendance devrait se poursuivre en 2023.

Dans le même temps, les importations reculaient de 22 %. En cause, la chute de la population, la baisse de revenus, l’inflation et surtout la dévaluation de la monnaie. Les importations de produits de considéré par les consommateurs comme de première nécessité ont résisté voire augmenté, c'est le cas des fruits frais, des aliments pour animaux et des produits à base de porc.

Comment la guerre impacte les entreprises à fonds européens ?

L’EBA (European Business Association) qui fédère des grandes et moyennes entreprises comportant des investisseurs européens et opérant en Ukraine a effectué un sondage auprès de ses membres.

54 % d’entre eux ont rapporté une perte de plus de 20 % de leur chiffre d’affaires, 29 % une perte de moins de 20 % et 11 % ont dégagé des résultats positifs. 9 entreprises sur 10 rapportaient être pénalisées par des attaques aériennes, même proportion pour ceux ayant souffert de pertes de personnel à cause de la conscription.

La guerre a couté 69 millions de dollars à MHP

MHP, le leader ukrainien de la volaille a rapporté fin avril avoir perdu près de 69 millions de dollars en 2022 des conséquences directes de la guerre. Malgré l'augmentation des prix à l'exportation qui aide à compenser la baisse du volume des exportations, la société a déclaré une perte de plus de 230 millions de $ en 2022, après un bénéfice de 393 millions de $ relaie toujours l’USDA, qui précise, que les performances de l'entreprise restent solides, car aucune installation de production ou de stockage n'a été perdue, mais le conseil d'administration de MHP s'est abstenu de faire des prévisions pour 2023. MHP a équipé ses partenaires commerciaux en camions frigorifiques contenant des générateurs électriques pour limiter les pertes liées aux coupures de courant.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

Dinde en élevage
« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…

Les prix des œufs arrêtent leur progression en Europe avant les fêtes

L’évolution des prix des œufs français, au 12 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio