Aller au contenu principal

Céréales
Climat et demande mondiale font progresser les cours

L’activité portuaire, nationale et intracommunautaire, est actuellement soutenue en blé tendre, à la faveur de prix peu élevés. Les cours du maïs ont en revanche très peu évolué.

Période du 2 au 7 avril. Les cours des céréales à paille hexagonales ont enregistré de petits gains sur la semaine, portés par des conditions climatiques inquiétantes dans certaines zones de production et par une activité portuaire soutenue sur le territoire français. Ce sont d’abord les inondations dans la région du Midwest aux États-Unis qui ont dopé les cours du blé tendre outre-Atlantique la semaine passée, entraînant avec eux les cotations du contrat blé sur le marché à terme parisien Euronext. Selon certains observateurs états-uniens, cet excès d’humidité pourrait générer des pertes estimées à 0,4 ha en blé et en maïs. Une hausse confirmée ensuite avec un manque de précipitations constaté sur une bonne partie du territoire européen.

Les chargements portuaires de blé (notamment sur Rouen), ont aussi participé à cette remontée des cours. L’achat algérien a permis un raffermissement des prix avec l’approvisionnement d’environ 120 000 t de blé meunier d’origine optionnelle à charger entre le 16 et le 31 mai à un prix d’environ 235,50 $/t C & F. Par ailleurs, l’Iran a lancé un appel d’offres pour la livraison de 300 000 t d’orge fourragère et de 300 000 t de maïs fourrage.

Dans ce contexte, les cours du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont gagné quelques euros sur leur marché physique respectif. L’activité sur le marché intérieur français est également au rendez-vous avec des achats de blé rapportés à destination de la nutrition animale hexagonale et du nord de l’Union européenne. Les meuniers procèdent également à quelques achats de compléments sur la récolte actuelle et sur la prochaine. En maïs, les cours ont en revanche très peu évolué sur le marché national.

Les opérateurs étaient attentifs à la publication du rapport mensuel de l’USDA le 9 avril. Les analystes états-uniens parient sur des réserves de maïs proches de 50,5 millions de tonnes (Mt), voire davantage contre 46,74 Mt le mois précédent. Un chiffre jugé élevé par de nombreux opérateurs. En blé, les stocks sont attendus à 27,18 Mt par les analystes, à comparer aux 26,93 Mt du mois dernier.

Exportations européennes en retrait

Les ventes de grains au départ des ports de l’Union européenne sont toujours en retard par rapport à l’an passé, et les importations de maïs en nette hausse. Selon la Commission européenne, au 8 avril, l’UE a exporté 14 982 118 t de blé tendre (15 637 551 t l’an passé à la même époque), 3 497 430 t d’orge (4 557 465 t) et 1 854 531 t de maïs (1 026 388 t). Les importations de maïs s’élèvent, quant à elles, à 18 906 051 t, contre 13 504 878 t l’an dernier.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio