Céréales : la pluie tombe, les prix montent
Chicago s‘est consolidé hier, après la série de fortes hausses, mais la météo reste menaçante pour les rendements et la qualité, entretenant un climat haussier. Les prix européens se laissent entraîner, malgré des états des cultures opposés. La Commission a remonté ses estimations de rendement de blé tendre en Europe à 6,05 t/ha, (contre 6,02 estimé en avril) le blé dur à 3,51 t/ha (3,42) l’orge d’hiver 5,97 t/ha (6) l’orge de printemps 4,20 t/ha (4,10), le maïs 7,92 t/ha (7,73) tandis que le colza accroît un inquiétant recul, à 3,10 t/ha (3,19). Dans l’Hexagone, les dernières notations de Céré’Obs confirment l’état satisfaisant des cultures. Sans oublier l’abondance annoncée des récoltes en origine Mer Noire. Dans ces conditions, le soutien apporté par Chicago aux prix européens risque de ne pas résister à la nouvelle récolte. Le marché physique français est aussi soutenu par le courant d’export de blé vers les pays tiers, qui atteignait, le 20 mai, 8,96 Mt, soit 1,8 Mt de mieux que l’an dernier. Le soutien promis aux producteurs américains de soja lui a valu une détente, tandis que le colza européen trouve son soutien dans la pénurie.
