Aller au contenu principal

Céréales : hausse des cours

© Jean Charles Gutner

Bien que les conditions de cultures et les perspectives de récolte divergent considérablement entre l’Europe et les États-Unis, entraînant une désolidarisation entre Chicago et Euronext, la place européenne ne peut complètement échapper à l’empreinte de son homologue US qui a clôturé hier en nette hausse, toujours sous pression climatique, alors que les bonnes perspectives de récolte européenne et en particulier hexagonale, n’ont pas empêché le Matif de suivre la tendance américaine. La volatilité demeure donc la marque du marché céréalier mondial, d’ores et déjà placé sous influence Mer Noire avec une première vente (160 000 t) de blé russe et roumain à l’Égypte. Si le différend commercial sino-américain s’embourbe, un nouvel incident international grave, l’attaque de tanker en Mer d’Oman risque d’ajouter au trouble des marchés. L’activité commerciale sur le marché physique français est au niveau de ce que l’on en peut attendre en cette inter-saison, avec un petit courant d’affaires en blé vieille récolte à 174/175 € rendu Rouen et 173 en nouvelle. L’orge fourragère bouge en fonction des prix du blé, cotant 161 € rendu Rouen. En maïs, on constate un courant de demande discret vers le nord UE, par camion, à des prix soutenus (+ 1 € par rapport au Matif, alors que le train complet est à - 2 €). Le colza reçoit le soutien du rebond du pétrole, de la hausse du canola et du soja, mais surtout par la chute annoncée de la production européenne.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio