Céréales : des débuts de moisson plutôt rassurants
La moisson de blé d’hiver aux États-Unis s’effectue dans de bonnes conditions et pèse sur le marché, mais la dégradation des blés de printemps s’accentue et soutient les cours. Dans l’UE, l’organisme MARS, a révisé en baisse ses prévisions de rendement moyen du blé tendre dans l’UE, passant de 59,1 à 58,6 qx/ha, tandis qu’en France, l’opinion générale s’accorde sur une grande hétérogénéité des rendements mais aussi sur un bon résultat qualitatif. L’orge, dont le rendement dans l’UE a aussi été revu en baisse par MARS (47 qx contre 47,6) affiche dans l’Hexagone, au fur et à mesure que la moisson progresse, un bilan qualitatif satisfaisant. Dans les cas du blé comme de l’orge, l’arrivée précoce de la récolte alourdit l’offre, les prix se stabilisant néanmoins après le décrochage de début de semaine. Le maïs, mis à rude épreuve par les conditions climatiques reste ferme, dans l’incertitude de l’évolution des cultures. Le colza a rebondi avec le soja, les huiles et le pétrole ; les opérateurs guettent le rapport de l’USDA à paraître vendredi et qui comprendra les estimations d’emblavements US de soja et de canola. Dans sa dernière estimation des rendements dans l’UE, celui du colza a été revu en hausse à 32,2 qx/ha, contre 31,7 en mai.
