Aller au contenu principal

Calme dans l’attente de la reprise de Chicago

Le cours du blé s’affichait encore en repli, lundi à la mi-journée, dans des volumes d’échanges plus faibles qu’avant le week-end. La tonne de blé perdait 75 centimes sur l’échéance mars à 170,75 €, et 50 centimes sur mai à 173,50 €. Le marché était d’autant plus calme que le marché à terme de Chicago était fermé en raison du « President day », jour férié aux États-Unis. Il n’y a pas d’élément particulier qui justifie cette baisse de tarifs, les opérateurs attendant de mieux connaître la tendance américaine. Les regards se tournent aussi vers le déficit hydrique hivernal en France, à suivre de près, avec des craintes sur une sensibilité marquée au printemps face au stress hydrique. La tonne de maïs était pour sa part un peu plus stable, inchangée sur mars à 171,25 € et reculant de seulement 25 centimes sur juin à 173,25 €.

Le cours du colza poursuivait son mouvement baissier. La tonne de colza perdait 2,50 € sur mai, à 420,75 €, et 1,50 € sur août à 388,25 €, dans un volume d’échanges très faible. Les prix s’inscrivent dans le sillage des huiles, toujours en repli. Sur le physique, les tourteaux de colza et les huiles de soja étaient, pour leur part, orientés à la hausse.

Les plus lus

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio