Bovins : les exportations de la Pologne déjouent les attentes
La Turquie a fermé ses portes aux importations l’an dernier, or ce pays est un débouché important pour la Pologne. Tout laisse donc penser que la production polonaise, attendue en hausse, serait réorientée vers l’Union européenne en 2019. C’est sans compter le scandale sanitaire du début d’année, qui a incité les importateurs européens à avoir moins recours à la viande polonaise. En février, les exportations de viande bovine polonaise réfrigérée ont chuté de 24 % par rapport à 2018, à 19 200 téc, rapporte l’Idele. Faute de débouché, les abattoirs ont ralenti les achats. En cumul de février à avril, la baisse atteint 29 000 têtes par rapport à la même période de 2018. En conséquence, les prix à la production ont chuté. Fin juin, le JB O était tombé à 2,88/kg, 13 % de moins que l’an dernier.
