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Blé : retournement des fondamentaux européens en 2020-2021

Le rapport USDA de la semaine dernière, accroissant encore les prévisions de récolte mondiale de blé, avait accentué une tendance baissière latente qui s’est nettement confirmée hier à Chicago. Cette baisse a été prise en compte par Euronext, bien que la situation entre les prévisions mondiales et celles de l’UE diffèrent fondamentalement. En effet, le rapport Mars (Commission) d’hier a une nouvelle fois révisé en baisse les rendements des céréales d’hiver dans l’UE, en France particulièrement, où ils sont annoncés pour le blé au bas niveau de 65,8 qx/ha, soit 7,5 % de moins que la moyenne quinquennale. Avec une baisse des emblavements du même ordre, la perspective d’une faible récolte hexagonale se précise clairement, tout comme celle de disponibilités exportables réduites après un record historique en 2019-2020. Au 14 juin, les sorties françaises de blé à destination des pays tiers atteignaient 11,8 Mt.

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