Belgique : le saucisson d’Ardenne IGP est enregistré
Un règlement européen publié hier enregistre la dénomination IGP pour le saucisson d’Ardenne/collier d’Ardenne/Pipe d’Ardenne, produit dans l’Ardenne en Wallonie. Le texte constate que l’entreprise belge flamande TerBeke-Pluma n’est plus en droit d’utiliser cette dénomination depuis février 2015. Les producteurs ardennais se réjouissent de cet enregistrement qui protège définitivement leur produit à l’échelon européen, interdisant aussi aux Français d’en vendre sous l’appellation Ardenne.
