Informatique

Avec Vif, Aqualande entre dans l'ère 4.0

Le groupe coopératif Aqualande, spécialiste de l’aquaculture situé dans le département des Landes, a choisi de s’associer avec la société Vif pour remplacer son système informatique et ainsi se tourner vers l’industrie 4.0. L’objectif de ce partenariat est de déployer un outil de gestion de production structurant pour toutes ses usines, quel que soit le type de produits : truite fumée, en frais ou surgelé, œufs de truite et produits préemballés. Le logiciel permettra d’optimiser la réception et la consommation des matières et des emballages, le calcul des coûts de revient standard et réel, de disposer d’une vision en temps réel des stocks et de répondre aux demandes évolutives de gestion de la traçabilité et de la qualité. « Toutes les données de production collectées permettent de comprendre très finement son activité, afin de ne pas en subir certains aspects », précise Olivier Guillot, responsable grands comptes des industries agroalimentaires de Vif.